Les échalotes confites bio - 200 g

C'est un produit de saison dont la quantité dépend de la production d'échalotes violette de l'année.

Nos échalotes sont récoltés à mâturité et cuisinées directement. Coupées en deux ou quatre suivant la grosseur, elles sont cuites directement dans le pot avec la préparation maison réalisée à partir d'ingrédients bio. 

Ces échalotes confites se consomment au moment des fêtes, mais aussi dans un sandwich ou en accompagnement d'un plat ou d'un fromage pour une note salée/sucrée très agréable en bouche. Le jus permet de réaliser des sauces ou des vinaigrettes originales.

Ingrédients : échalotes, sucre, vinaigre blanc, vinaigre basalmique IGP Modène, sel, eau.